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大家好
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本文目录

1. 湘菜红烧鸡翅家常做法
2. 红烧翅中的家常家常家常做法
3. 姜葱红烧鸡翅家常做法

湘菜红烧鸡翅家常做法

食材 ：鸡翅适量、冰糖适量、红烧红烧蜂蜜适量、炖鸡大全炖鸡大全一品鲜酱油适量、翅的翅的菜醋适量、做法做法葱适量 
、家常家常姜适量、红烧红烧十三香适量 。炖鸡大全炖鸡大全

做法：

1、翅的翅的菜鸡翅洗干净 ，做法做法在鸡翅上划几刀，家常家常烧好开水倒在鸡翅上2分钟后捞出用凉水洗干净控干水。

2、锅中油热后放葱花姜爆香后
，倒入鸡翅爆炒，盖上锅盖闷一会会少溅油 。

3、把鸡翅炒时间长一点，尽量炒到两边金黄。盛出盘中 。

4、把锅中油成出些少留点，加冰糖
，酱油炒开后加十三香，蜂蜜，醋和一大碗水 ，加鸡翅炖干收汁

红烧翅中的家常做法

食材：鸡翅中300g、小葱两根 、生姜适量、桂皮一段、八角2个 、冰糖30g 、生抽15g、老抽适量、蚝油15g、腐乳一大块 、腐乳汁20g 、料酒适量。

做法 ：

1 、生抽15g，老抽适量，蚝油15g，腐乳一小块，腐乳汁20g兑成碗汁搅拌均匀
。

2 、锅中凉水加入鸡翅
，葱姜和料酒适量焯水 。

3、控干水分后，锅中倒一点点油
，煎到鸡翅两面金黄即可 。

4 、加入桂皮
、八角、葱姜炒香后烹入一大勺料酒。

5、加入碗汁和一大碗开水  ，将将没过鸡翅即可 。

6、加入冰糖20g ，烧开后转小火焖烧15-20分钟。

7 、大火收汁撒上葱花即可
。

姜葱红烧鸡翅家常做法

食材 ：鸡翅中7个
、香葱2根 、姜5克、蒜2个
、料酒7克+3克
、盐适量、糖10克、老抽4克
 、鸡精少许 、高汤适量、食用油适量 。

做法 ：

1、鸡翅两面分别划几刀，香葱切葱花 ，蒜切片
，姜切片 。

2 、锅内烧开水，放入少许的葱花、姜片 ，料酒和盐，鸡翅放入锅中焯一下 ，捞出备用。

3
、准备好白糖，熬糖色 。

4、锅内少许油，将白糖倒入，糖慢慢熔化 ，成棕色时 ，加料酒，熬成糖色汁。

5、将糖色汁盛入碗中。

6 、将锅洗干净，倒入食用油，加入姜片、葱花 、蒜片，爆香 。

7
、加入鸡翅，两面煎成黄色
。

8、加料酒、老抽 ，翻炒几下。

9、加糖色汁 、高汤或清水，加盐 、鸡精，小火烧制30分钟
，待汤汁收浓
，盛盘。

好了 ，文章到此结束
，希望可以帮助到大家。